Malzemeler

1/2 paket kuskus makarna
100 gr kornişon turşu
Taze maydanoz, nane
2 Ç.kaşığı soya sosu veya 1 Ç.kaşığı Balzamik sirke
2 Ç.kaşığı zeytinyağı

2 dal taze nane

6-7 yaprak taze fesleğen

Tuz, beyaz biber, kekik

2 küçük doğranmış domates

1 kırmızı soğan (halka olarak doğranmış)

Arzuya bağlı küçük doğranmış kırmızı ve yeşil biber

Yapılışı

1- Kuskus makarnaları, derin bir kabın içerisinde 10-12 dakika haşlayın ve süzün.

2- İçerisine ince doğranmış nane, domates, turşu,  maydanoz, kekik, fesleğen, tuz, beyaz biber, soya sosu veya balzamik sirke, küçük doğranmış biberler, kırmızı soğan ve zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.

3- Yuvarlak bir kasenini içine salatayı ortasına döküp, isterseniz üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.