Matzah-Hamursuz

-Almanlar evlerine Noel zamanı bir çam ağacı dikerler, üzerine Momünyon’daki kutsanmış ekmeği simgeleyen ince, hamursuz ekmek parçaları asarlardı; bunların yerini daha sonra değişik biçimlerdeki çörekler aldı.

-Musevi inancına göre museviler Mısır’daki esaretten kurtulmak için kaçarlarken yanlarına ekmek mayası almayı unutmuşlardır. işte bunun anısına “hamursuz (Matzah) bayramı”nda mayasız ekmek pişirilip yenir.

-Artos-Yunanlıların özel festival ve şölen ekmeklerinin genel adı.Biçimleri,içine konan malzemelerin rengi ve içeriği özel manalı günlere göre değişir bu ekmeklerin.Yapılan ekmekler önce kilisede papaza götürülüp kutsanırmış.

-Challah-Musevilerde Allahın iyilik ve cömertliğini simgeleyen bir ekmektir.Ekmek, İsrailin 12 kabilesini simgelemek üzere, 12 parçadan oluşur.

-Mısır ekmeği ise Karadenizli olduğumdan dolayı benim için de özel bir ekmektir aynı bunu Paskalyada yapan Hiristiyanlar için olduğu gibi.