Yayın tarihi 10-03-2009
Yayınlayan (Soslar) kişi Dilistan Shipman

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler

- 1 adet papaya

- 1 adet küçük kırmızı soğan

- 2 dal taze kişniş

- 1 adet yeşil misket limonu suyu

- 1 diş sarımsak

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- Acı sos

 

Yapılışı

 

  1. Papayayı temizledikten sonra tavla zarı şeklinde doğrayın.
  2. İçerisine taze kişniş yaprakları, limon suyu, minik doğranmış kırmızı soğan, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve acı sosu ilave edip iyice karıştırın.
  3. 1-2 saat dinlendirip, servis edin.

 

Yorum Gönder
İsim:
Email:
Website:
Yorumlar:
  • Blogroll

  • Üyelik

  • Dilistan Çilingiroğlu Shipman

    Dilistan Çilingiroğlu Shipman
    İst.Üni. İktisat Fak.,MBA, Kitchen Man.ve halen Pazarlama üzerine PhD yapmakta. Yemek Yazarı ve Galatasaray Üni.de Öğr.Görevlisi. Gastronomi alanında yazdığı basılı 2 eseri bulunmakta.Yiyecek-İçecek Danışmanı. Devamı için tıklayın

    David Shipman

    David Shipman

    City&Guilds ve MBII diplomalı, İngiliz Chef. Mutfak Dizaynı ve Menü Danışmanlığı yapmakta. Devamı için tıklayın