Malzemeler

1 Bağ Labada

½ Çay bardağı köftelik bulgur

½ Çay bardağı sıvı yağ veye 1 çorba kaşığı dolusu tereyağ

4-5 arpacık soğan

½ yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan

Tuz

Yapılışı

Labada yapraklarını yıkadıktan sonra şeritler halinde doğrayın. Tencereye yağı koyup soğanları ekleyin ve soğanların rengi değişene kadar yağda döndürün. Labadayı ekleyip,tuzu ve köftelik bulguru ekleyip üzerini kapatacak kadar su koyup pişirin.